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清蒸萝卜丸的做法步骤

1.白萝卜刷丝。

2.用水氽烫。

3.捞起挤干水份。

4.干鱿鱼炸香。剪碎备用。

5.瘦肉剁碎，加入鱿鱼碎，再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。

6.加入蒜苗粒和木薯粉。

7.加水搅拌均匀，静置半个钟。

8.制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可。

小窍门&温馨提示

1、萝卜丝一定要挤干水份，太多水做不成丸子的。



2、 调好料子要静置半个钟。让木薯粉吸收一下水份，更加入味。



3、用蒜苗比用葱来的香，不喜欢的朋友可以换成葱花。